按照山西老陳醋生產工藝流程建造的立體式生產車間，既節省了占地面積，又降低了能耗與排放。紫林醋業在繼承傳統工藝精華的基礎上，不斷進行技術創新，始終堅持“只有創新的繼承才能發展”的文化理念，實現了信息化控制、機械化操作、集約化生產和資源循環利用的現代企業模式，推進了晉醋產業工業化水平的提升。